На основании заявления директора СПб ГБПОУ «Ижорский колледж» - Степанова Игоря Анатольевича от 14.03.2023 г. принято решение о включении СПб ГБПОУ «Ижорский колледж» в члены Ассоциации «Хлебопёки Санкт-Петербурга» с 15.03.2023 г.
Ижорский колледж возник 31 октября 1921 году в соответствии с декретом министра просвещения первого Советского правительства А.В. Луначарского о профессионально-техническом образовании молодежи, когда при Ижорском заводе была открыта «Школа фабрично-заводского ученичества» она и положила начало долгому и славному пути.
Местоположение Ижоского колледжа: Санкт-Петербург, Колпино, бульвар Трудящихся д.29/52, Лит. А.
Первый выпуск состоялся в 1923 году. Выпускников было всего двенадцать: девять слесарей и три токаря.
В 20-ые 30-ые годы Ижорский завод стремительно развивался и требовал новых высококвалифицированных кадров. За 5 лет объём выпускаемой продукции вырос втрое. К 1932 году на Ижорском заводе работало 15 000 человек. Во второй пятилетке были освоены ещё 40 видов новой продукции. В 1936 году, в связи со стремительно расширяющимся производством, потребовалась генеральная реконструкция завода.
Школа фабрично-заводского ученичества ежегодно поставляла квалифицированные кадры на Ижорский завод. Специально для Школы в 1931 году было выстроено новое здание. Набор учеников увеличился. В 1940 году на базе школы ФЗУ было создано ремесленное училище № 11, которое готовило кадры для Ижорского завода: формовщиков, сталеваров, кузнецов, электромонтеров, модельщиков, слесарей-инструментальщиков, слесарей-ремонтников, токарей, фрезеровщиков.
В годы Великой Отечественной войны училище сразу перешло на военный режим: учащиеся и работники помогали возводить доты, делали в мастерских саперные лопатки, холодное оружие, много сил отдавали сооружению противотанковых рвов. Троим выпускникам училища (В.Рогозину, А.Косыреву, А.Тазаеву) за героизм и мужество, проявленные в боях с фашистами, посмертно присвоено звание Героя Советского Союза. В колледже открыт музей Алексея Тазаева и открыты мемориальные доски А.В. Маслюкову, В.В. Ильину погибшим при выполнении интернационального долга.
Более чем за 100 лет работы Колледжем подготовлено и выпущено более сорока тысяч молодых рабочих: токарей, фрезеровщиков, электромонтеров, сварщиков и дефектоскопистов для Ижорского завода, предприятий машиностроительной, металлургической и легкой промышленности, работающих на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области. За 100 лет неоднократно менялось название образовательного учреждения, но главным всегда оставалось одно:
подготовка высококвалифицированных рабочих кадров.