10 апреля 2019 года состоялось пилотное мероприятие городской образовательной программы «Целебная Сила Хлеба» под названием «День здорового питания Красногвардейского района» на базе Колледжа бизнеса и технологий «СПбГЭУ».
В связи с образовательной и профориентационной направленностью программы мероприятие прошло в совмещённом формате районной конференции с ознакомительными экскурсиями, мастер-классами и дегустацией для десяти образовательных учреждений района: по одному классу или сборной 8-9 классов от каждой из школ-участниц.
Каждый класс принял участие в следующих мероприятиях:
1. «Урок Хлеба» в актовом зале, включающий в себя:
- приветственное слово директора Колледжа бизнеса и технологий «СПбГЭУ» - Пелевиной Лидии Фёдоровны;
- демонстрация видеоролика «О блокадном Ленинграде и пользе ржаного хлеба как основы пирамиды здорового питания»;
- выступление президента Ассоциации «Хлебопёки Санкт-Петербурга» - Зорина Александра Сергеевича с презентацией материалов о программе «Целебная Сила Хлеба»;
- демонстрация видеоролика «История развития хлебозавода «Каравай»;
- проведение тематической викторины, победители которой смогут принять участие в экскурсиях на ведущих по качеству предприятиях хлебопекарной промышленности г. Санкт-Петербурга;
- награждение участников викторин вкусными и полезными призами из ассортимента программы.
2. Ознакомительные экскурсии по Колледжу бизнеса и технологий «СПбГЭУ»:
- знакомство с Лабораторией инновационных технологий индустрии питания;
- участие в мастер-классах в Кулинарной студии.
3. Дегустация продукции из ассортиментной матрицы программы (торговых марок «Арнаут», «Дарница» («Аладушкин»), «Каравай», «Щедрые»).
В заключение Дня здорового питания всем участникам и гостям мероприятия вручили 4-ое издание буклета «Целебная Сила Хлеба», рассказывающего о самых значимых для здоровья человека сортах хлебобулочных изделий с описанием их полезных свойств и памяткой с информацией о формировании правильного сбалансированного рациона здорового питания.
Весь перечень мероприятий прошёл с привлечением студентов из Колледжа бизнеса и технологий «СПбГЭУ» в качестве волонтёров программы, что обогатило формат мероприятия в части экскурсионной составляющей, поспособствовало созданию благоприятной атмосферы и непринуждённой обстановки для усвоения новых полезных знаний и обеспечило большую заинтересованность и вовлечённость в процесс со стороны ровесников – учащихся образовательных учреждений.
Ассоциация «Хлебопёки Санкт-Петербурга» благодарит за гостеприимность, многолетнее плодотворное сотрудничество в деле подготовке, организации и проведения мероприятий в рамках городской образовательной программы «Целебная Сила Хлеба», в том числе Дня здорового питания Красногвардейского района директора Колледжа бизнеса и технологий - Пелевину Лидию Фёдоровну, заместителя директора по ПО - Токареву Наталью Ивановну и весь педагогический состав Колледжа.
День здорового питания не остался без внимания со стороны администрации г. Санкт-Петербурга. Гостями мероприятия стали:
- Аганов Константин Сергеевич – начальник отдела развития агропромышленного комплекса Комитета по промышленной политике и инновациям;
- Горин Евгений Анатольевич – исполнительный вице-президент Союза промышленников и предпринимателей Санкт-Петербурга;
- Илюхина Ольга Анатольевна – ведущий специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу в Невском и Красногвардейском районах;
- Мелехин Иван Борисович – начальник отдела развития Центра трудовых ресурсов;
- Пальцев Сергей Васильевич – заместитель начальника отдела профессионального обучения, профориентации и психологической поддержки агентства занятости населения Красногвардейского района;
- Постнова Ольга Анатольевна – главный специалист отдела образования администрации Красногвардейского района;
- Строганов Борис Олегович – главный эксперт Агентства по развитию человеческого капитала в СЗФО;
- Туровец Антон Юрьевич – заместитель директора Колледжа пищевых технологий;
- Чернаус Ольга Александровна – начальник отдела профессионального самоопределения и карьерного консультирования Санкт-Петербургского государственного автономного учреждения «Центр занятости населения Санкт-Петербурга».
С подробным фотоотчётом данного мероприятия можно ознакомиться по ссылке: «День здорового питания Красногвардейского района»